728x90 철분1 우리 몸 곳곳에 산소를 운반하는 헤모글로빈의 필수 성분, 철 철분의 개요 헤모글로빈의 필수 성분으로 폐로 들어온 산소를 인체 내 각 조직으로 전달하는 적혈구의 작용을 돕습니다. 근육에 산소를 공급하는 미오글로빈의 구성성분으로 근육 대사와 결합조직의 건강을 유지하는 역할을 합니다. 신체의 성장, 신경의 발달, 세포의 기능, 몇몇 호르몬의 합성에도 필요합니다. 인체 내의 철은 대부분 헤모글로빈에 들어있습니다. 나머지는 간, 비장, 골수에 저장되거나 근육조직에 미오글로빈 형태로 들어있습니다. 트랜스페린은 혈액 중의 단백질로 철과 결합해서 철을 신체 곳곳에 전달하는 작용을 합니다. 철 결핍은 세계적으로 흔한 증상으로 특히 영유아, 가임기 여성, 임신한 여성에게 발생률이 높습니다. 식사로 섭취하는 철은 헴철(heme iron)과 비헴철(non-heme iron)로 나뉩니다.. 2023. 9. 21. 이전 1 다음
