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코발라민3

채식은 건강에 이로운가 건강과 환경을 위해 채식을 해야 한다는 주장이 있습니다. 육식동물의 장은 짧고 채식동물의 장은 긴데 사람의 장도 길기 때문에 사람은 채식을 해야 한다는 주장도 있습니다. 한편으로는 인간은 원래 사냥과 채집 모두 했으므로 둘 다 먹어야 한다는 주장도 있습니다. 예전 선사시대에는 육식을 했을 거라는 주장도 있습니다. 실제 건강을 위해 채식을 하는 사람도 있고 종교 때문에 채식을 하는 사람도 있습니다. 지구 환경을 생각해서 채식을 하는 사람도 있고 동물권에 대한 관심 때문에 채식을 하는 사람도 있습니다. 질병 때문에 고콜레스테롤, 고중성지방혈증, 고혈압, 뇌졸중, 비만 등의 대사증후군을 치료하기 위해 식이요법으로 채식을 해야 하는 경우도 있습니다. 채식의 종류 채식주의자는 베지테리언(vegetarian)이라고.. 2023. 10. 25.
임신부에게 필수인 비타민B9(엽산) & 엽산 이용에 도움을 주는 비타민B12(코발라민) 엽산의 개요 엽산은 임신부가 꼭 챙겨 먹어야 하는 영양소로 우리에게도 익숙한 성분입니다. 엽산은 자연식품에도 존재하지만 장내 세균이 합성하기도 합니다. 주로 신선한 푸른 잎 채소와 과일, 콩류, 해조류에 풍부합니다. 엽산의 기능 세포와 혈액 생성에 필요하며 DNA의 구조적 안정성에 중요합니다. DNA가 불안정하면 유전정보 발현과잉으로 면역 이상, 돌연변이 발생으로 발암 가능성이 높아집니다. 또한 DNA 합성을 돕습니다. 따라서 DNA 합성이 활발해야 할 시기인 성장기, 임신기, 수유기, 회복기에는 엽산을 충분히 섭취해야 합니다. 임신 초기에 엽산이 부족하면 태아의 신경관 형성에 장애가 생겨서 신경관 결손증의 가능성이 증가합니다. 따라서 임신부만이 아니라 임신을 계획 중이거나 가임기 여성은 엽산을 충분히 .. 2023. 9. 12.
8가지 비타민B의 complex, 비타민 B군의 대략적인 소개 비타민 B군은 8개의 비타민으로 구성되었으며, 주로 탄수화물, 지방, 단백질 등의 주요 영양소를 분해하여 미토콘드리아에서 대사시켜서 에너지(ATP)를 만드는 데 관여하거나, 신경 기능 및 혈액생성에 관여합니다. 비타민 B군은 대부분 수용성 비타민이어서 과다 섭취 시에도 몸에서 쉽게 배출될 수 있기 때문에 과다 섭취에 의한 부작용은 거의 없지만, 일부 비타민은 부작용이 나타나기도 합니다. 비타민 B군에는 B1(티아민), B2(리보플라빈), B3(니아신), B5(판토테산), B6(피리독신), B7(비오틴), B9(엽산), B12(코발라민)이 있습니다. 비타민 B1 (티아민) 티아민(비타민 B1)은 탄수화물 대사 및 에너지 생산에 중요한 역할을 하는 비타민입니다. 탄수화물 대사에 필요한 효소인 티아민 피로인효.. 2023. 8. 16.

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