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유당불내증과는 또 다른 유제품 알레르기 반응 - 카제인 불내증 알레르기 반응 알레르기는 면역 시스템이 오작동하여 과도한 반응을 하는 상태를 말합니다. 이런 오작동을 하게 하는 물질을 알레르기원이라고 합니다. 알레르기원은 주로 단백질 성분입니다. 면역 시스템이 특정한 단백질 구조를 가진 알레르기원을 외부의 병원체로 착각하면 면역반응이 일어납니다. 항체와 기타 면역 세포가 이 알레르기원과 상호 작용하며 염증 반응을 일으키는데, 이 과정에서 알레르기 증상을 유발합니다. 그리고 한 번 항체가 형성이 되면 다음에 알레르기원과 다시 만났을 때 더 빠르게 반응하게 됩니다. 이러한 알레르기가 생기는 원인은 아직 정확하게 밝혀지지 않았습니다. 그러나 다음과 같은 요인이 영향을 미친다고 여겨지고 있습니다. 유전적인 요인과 개인적인 면역 시스템의 오작동이 영향을 줄 수 있습니다. 특정.. 2023. 8. 13.
글루텐 불내성 - 글루텐에 대한 지연성 알레르기 반응 글루텐은 밀, 보리, 귀리 등의 곡물에 포함된 단백질로 빵이나 피자, 케이크 등을 부풀리거나 말랑말랑한 식감을 내게 합니다. 밀가루 반죽의 탄력과 끈기를 만들어내는 성분입니다. 빵 종류와 면류, 튀김류, 과자류에도 들어가기 때문에 많은 사람들이 모르는 사이에 하루에도 몇 번이나 글루텐을 섭취하고 있을 가능성이 높습니다. 하지만 일부 사람들은 글루텐을 섭취하면 소화장애를 비롯한 여러 컨디션 난조를 보이기도 합니다. 이렇게 글루텐을 잘 소화하지 못하는 상태를 글루텐 불내성이라고 합니다. 글루텐 불내성의 증상 글루텐불내성은 글루텐에 대한 알레르기 반응으로 셀리악 병을 비롯한 자가면역질환과 글루텐 과민감증 등을 유발합니다. 자가면역질환이란 면역 시스템이 오작동해서 자신의 몸을 공격하는 면역반응이 일어나는 것인데.. 2023. 8. 12.
원인을 알 수 없는 각종 증상들, 소장의 장누수증후군 때문일까? 장누수증후군 장누수증후군은 영어로는 "Leaky gut syndrome"라고 표기하며, 소장의 점막에 생긴 구멍을 통해서 독소나 세균, 소화가 덜 된 음식 등이 혈액 속으로 흘러들어가는 현상을 말합니다. 알레르기를 비롯한 각종 질병의 원인이라고 생각됩니다. 하지만 이 용어는 주류 의학계에서는 공식적으로 인정되지 않았고 대체의학 또는 기능의학에서는 중요한 개념으로 여겨지고 있습니다. 소화기관은 우리 몸 속에 있지만 한편으로는 몸 밖이라고 할 수도 있습니다. 입부터 시작해서 항문으로 끝나는 소화기관은 음식물을 소화해서 흡수하는 역할도 하지만 우리 몸에 들어오면 안 되는 물질들을 들어오지 못하도록 막는 역할도 합니다. 그러나 소화기관에 크고 작은 구멍이 생긴다면 우리 몸에 들어오지 못하도록 막아야 할 것들이 .. 2023. 8. 11.
낮에 갑자기 쏟아지는 참을 수 없는 졸음, 기면증일까 기면증에 대한 개요 기면증이라고 하면 가장 쉽게 떠올리는 이미지는 길을 가다가도 픽 쓰러져서 잠드는 모습일 거라 생각합니다. 실제로는 그렇게까지 극단적인 경우는 거의 없겠지만 영화 등의 미디어를 통해 봤던 장면이 이미지로 굳어버렸을 것입니다. 영화나 드라마 같은 장르에서는 극단적으로 그려낼 수밖에 없다는 것은 이해합니다만, 그런 잘못된 선입견 때문에 제때 진단받지 못하고 오랜 시간 힘들어하는 환자들이 많이 있습니다. 기면증은 낮시간에 갑자기 졸음이 쏟아지는 질병입니다. 수면의 사이클 중간 단계를 건너뛰어 각성 상태에서 곧장 렘수면 상태로 빠집니다. 또한 밤에는 잘 자지 못하는 모습을 보입니다. 그래서 밤에 잠을 잘 자지 않아서 낮에 졸린 거 아니냐고 생각하게 되는 경우가 많습니다. 그러나 기면증은 렘수면.. 2023. 8. 10.
당지수(GI지수, 혈당지수)와 당부하지수(GL지수)가 뭐길래 중요하다는 걸까 당지수(GI지수, 혈당지수) 당지수는 칼로리와는 관계없이 특정 음식을 섭취했을 때 혈당이 상승하는 속도를 나타내는 지수로, 포도당을 기준으로 산출합니다. 즉, 포도당을 섭취했을 때의 혈액의 총포도당을 100으로 산정해서, 특정 음식을 섭취했을 때 혈액 속의 포도당의 양을 비교한 지수입니다. 혈당은 우리 몸에서 중요한 에너지원으로 사용되는 포도당의 혈액 속에서의 농도를 의미합니다. 혈당이 지나치게 높거나 낮을 경우, 건강에 심각한 악영향을 미칠 수 있습니다. 또한 GI지수는 다이어트를 할 때도 유용한 정보입니다. 혈당스파이크 당지수가 높은 음식을 섭취하면 포도당으로 빠르게 소화, 흡수되어 혈당이 급격하게 상승합니다. 그러면 인슐린 반응이 급격하게 일어나서 포도당을 지방으로 저장하게 되고 그 결과 금방 허기.. 2023. 8. 8.
불안장애란 무엇이며 어떻게 대처해야 할까 불안장애 불안은 모든 사람이 누구나 느끼는 감정입니다. 사람만이 아니라 동물들도 불안이라는 감정을 느낍니다. 불안은 지극히 정상적인 감정이고 외부의 상황에 대처하는데 도움이 됩니다. 불안하기 때문에 미래에 대한 대비를 하고 주변의 안전을 점검하는 등의 우리에게 이로운 행동을 하게 합니다. 그러나 과도한 불안은 도리어 외부 상황에 대처를 하지 못하게 하고 신체화 증상을 일으켜서 불안이 더 커지게 하기도 합니다. 심하면 우울증 등의 다른 증상을 동반하는 경우도 생기게 됩니다. 이렇게 필요 이상으로 과도하게 불안을 느껴서 일상생활에 어려움을 겪게 되는 걸 불안장애라고 합니다. 불안장애의 종류 불안장애는 증상과 특징에 따라 여러 가지 종류로 나뉩니다. 범불안장애는 일상생활에서 마주치는 온갖 상황에 불안을 지속적.. 2023. 8. 7.