728x90 전체 글173 기억을 약화시키는 음식 – 서양식 식단 기억은 몇 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 절차 기억(Procedural Memory) 덕분에 피아노를 치고 자전거를 타는 등의 각종 작업을 수행할 수 있습니다. 관계 기억(Relational Memory)은 새로 알게 된 사람의 이름, 세상에 대한 각종 지식 등 사실과 사건을 기억합니다. 작업 기억(Working Memory)은 단기 기억으로 전화번호나 초행길을 잠깐 기억하는 등 단기간 기억해야 할 때 사용됩니다. 이처럼 여러 가지 기억 체계에 음식이 어떻게 작용하는지 살펴보겠습니다. 서양식 식단 (*모든 서양식 식단을 의미하는 게 아닙니다. 예를 들어 지중해식 식단은 건강에 좋은 식단으로 유명합니다. 여기에서 말하는 서양식 식단이란 흔히 생각하는 미국식 식단으로 시리얼, 햄버거, 탄산음료, 감자튀김 .. 2024. 3. 28. 치매 평균수명이 길어지면서 여러 질병의 발병률 또한 같이 상승했습니다. 그러나 사람들이 가장 두려워하는 노년기의 질병은 치매인 듯합니다. 아직까지는 치매의 진행을 늦출 뿐, 완치는 불가능한 상황입니다. 치매라고 했을 때 보통 생각하는 건 알츠하이머병인 것 같지만, 파킨슨병의 합병증으로 치매가 발병하는 경우도 있는 등, 다양한 경우가 존재합니다. 혈관성 치매는 혈관이 막히면서 뇌 조직에 혈액이 공급되지 않을 때 발생하며 전두측두엽 치매는 기억 상실을 유발하는 뇌 영역의 일반적인 이상 상태를 통틀어 지칭합니다. 알츠하이머병에 대해서는 아직도 모르는 것이 많습니다. 알츠하이머병을 앓는 뇌에서는 신경 세포 주변에 아말로이드판이라고 불리는 단백질이 축적되어서 신경 세포가 제 기능을 하지 못하게 됩니다. 이런 뇌의 이상.. 2024. 3. 27. 집중력을 개선시키는 음식 – 아침식사, 카페인, 폴리페놀, 미량영양소 집중력을 저해시키는 음식이 있다면 집중력을 개선시키는 음식도 있기 마련입니다. 우선, 집중력을 개선시키는 특정 음식을 지목하기 전에 식이 조절이 전반적으로 ADHD 예방에 도움이 된다는 점은 이미 입증되었습니다. 예를 들면 지중해식 식단은 ADHD에도 긍정적인 영향을 준다고 알려져 있습니다. 그리고 지중해식 식단에 포함된 음식 이외에도 ADHD 예방 및 증상 개선에 도움이 되는 음식과 영양소가 여럿 존재합니다. 아침식사 특정 영양소나 음식은 아니지만 아침식사는 매일 아침 신체와 두뇌를 깨우고 시동을 걸 연료를 제공합니다. 그러나 ADHD 환자들의 경우 흥분 때문에 식욕이 저하되어 아침에 공복감을 느끼지 못하는 경우가 있습니다. 2017년 ADHD 환자들에게 어떤 아침 습관이 도움이 되는지 살펴보는 연구를.. 2024. 3. 25. 집중력을 저해시키는 음식 – 설탕, 식품첨가물 설탕 설탕을 먹으면 어린아이들이 흥분한다는 말을 들어본 적이 있는 사람도 있을 것입니다. 이는 슈가 하이라고 하는 현상이고, 그 후에 평소보다 무력감을 느끼고 피로해하는 현상은 슈가 크래시라고 합니다. 설탕과 ADHD와의 관계에 대해서는 아직도 논쟁 중이지만, ADHD 증상을 보이는 아이들의 식단에 설탕이 많이 포함되어 있습니다. 실제 설탕은 여러 방면에서 영향을 미칠 수 있습니다. 설탕의 대사는 보통 다음과 같이 이루어집니다. 설탕이 체내에 흡수되면 혈당치가 올라갑니다. 그러면 인체는 포도당을 흡수하기 위해 췌장에서 인슐린을 분비합니다. 또 심박수와 혈당 추시를 높이는 호르몬인 아드레날린을 증가시켜 과잉 활동을 유발할 수 있습니다. 그러면서 뇌의 도파민 민감도를 떨어트리기 때문에 ADHD에서 흔히 나타.. 2024. 3. 23. 집중력을 저해시키는 음식 – 글루텐, 유제품 글루텐 2006년 ADHD와 셀리악병의 상관관계를 검토한 연구가 실시되었습니다. 참가자들은 글루텐프리 식이요법을 실천하기 전, 그리고 6개월 후 각각 ADHD 검사를 했습니다. 그 결과 셀리악병을 앓는 사람은 ADHD를 앓을 확률이 더 높았고, 글루텐프리 식단은 6개월 전에 비해 ADHD 증상을 훨씬 개선해 주었다고 합니다. 셀리악병은 글루텐에 대해 민감하게 반응하는 병으로 유전병의 일종입니다. 환자의 대부분은 서양인으로 아시아인에게는 그다지 나타나지 않습니다. 그러나 셀리악병 환자가 아니더라도 글루텐에 민감하게 반응하는 사람들은 있습니다. 이런 경우 비셀리악 글루텐 과민증이라고 합니다. 비셀리악 글루텐 과민증과 ADHD가 밀접한 관계가 있다는 것을 알려주는 연구 결과가 여럿 있습니다. 글루텐 과민증의 .. 2024. 3. 21. ADHD ADHD 언제부터인지 ADHD(주의력 결핍 과잉 행동 장애, Attention Deficit Hyperactivity Disorder)라는 병명은 너무나도 친숙해졌습니다. ADHD라고 하면 주의력이 부족해서 오래 집중할 수 없고 차분히 있지 못해서 수업 중에 자리에서 일어나 돌아다니거나 아무데나 올라가거나 하는 아동을 떠올리기 쉽습니다. 이런 비슷한 증상을 보이면 ADHD 아니냐는 이야기를 하거나 듣기도 합니다. ADHD에 관한 많은 논쟁과 오해가 있습니다. ADHD의 특징은 주의력 결핍, 과잉행동, 충동성입니다. 실제로는 훨씬 다양한 양상을 보여서 어떤 사람은 학습 면에서 어려움을 겪기도 하고 어떤 사람은 감정 기복이 너무 심한 모습을 보이기도 하며 불안, 반항 행동을 보이는 경우도 있습니다. 그러나 .. 2024. 3. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 29 다음
