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비만 예전에 먹을 게 부족하던 시기에는 잘 먹어서 살이 오른 게 부러움의 대상이었습니다. 다른 무엇보다도 살이 오르는 데에는 시간이 걸리기 때문에 경제적으로 풍족하다는 것을 쉽게 알 수 있는 지표이기도 했을 것입니다. 지금은 지구 한쪽에서는 기아에 시달리는데 다른 쪽에서는 손도 대지 않은 음식도 폐기하고 있습니다. 비록 기후위기의 영향을 받아서 가뭄이 이어지는 아프리카 대륙이나 전쟁으로 식량난에 허덕이는 팔레스타인이나 우크라이나 그 외의 국가들도 있지만 20세기 이후 지구는 가장 풍요로운 시기를 맞이했습니다. 그러면서 비만이 예전처럼 부의 상징으로 받아들여지지 않게 되었습니다. 도리어 미국과 같은 서방국가에서는 부유한 사람들은 건강한 식사를 하고 운동을 하는 등 관리를 해서 날씬하고 빈곤층은 건강에 좋지 않은.. 2024. 3. 14.
트라우마를 개선시키는 음식 – 비타민E, 징코빌로바, 강황 비타민E 활성산소는 산소를 이용하는 생명체의 체내에서 호흡을 하는 과정에서 자연적으로 만들어집니다. 그 외에도 활성산소는 스트레스 반응, 염증반응 같은 생리 과정에서 발생하기도 합니다. 또 엑스레이, 오존, 담배연기, 대기오염 물질, 공업용 화학 물질 등에 노출되었을 때에도 발생합니다. PTSD 상태란 뇌가 끊임없이 스트레스를 받기 때문에 활성산소가 폭주하는 상태를 의미합니다. 비타민E는 활성산소에 대항하는 체내 방어 체계의 일부로 작용합니다. 2019년 비타민E가 PTSD를 앓고 있는 쥐의 불안 수준을 현저하게 낮춘다는 것이 밝혀졌습니다. 인간을 대상으로 하는 임상실험에서도 비타민E가 뇌 건강과 깊은 관련이 있다는 사실이 증명되고 있습니다. 뇌에 외상을 입어 뇌에 손상이 간 환자를 대상으로 한 임상 실.. 2024. 3. 13.
트라우마를 개선시키는 음식 – 블루베리, 오메가3지방산 블루베리 트라우마를 악화시키는 음식이 있는 한편, 트라우마에서 뇌가 회복하는 데 도움을 주는 음식도 있습니다. 2016년 PTSD로 전두엽과 해마에 염증 및 활성 산소 피해를 입은 쥐를 대상으로 블루베리의 항염 효과를 실험했습니다. 한 집단에는 블루베리가 풍부한 먹이를 제공하고 대조군에는 블루베리가 들어있지 않은 일반 먹이를 제공한 결과, 블루베리가 풍부한 먹이를 먹은 쥐의 뇌 속 세로토닌 수치가 높아지고 활성 산소와 염증은 줄어들었습니다. 그 후 후속 연구를 통해 블루베리의 항염 효과가 인간의 정신 건강에도 중요한 작용을 할 수 있다는 것을 알게 되었습니다. PTSD 상태의 쥐에게서는 SKA2라는 유전자의 발현 수준이 굉장히 낮았는데, 이는 자살 위험도가 높은 사람에게도 나타나는 현상입니다. 물론 쥐에.. 2024. 3. 12.
트라우마를 심화시키는 음식 – 설탕 및 고당지수 탄수화물 2010년 전쟁을 피해 망명한 PTSD 환자를 대상으로 급성 스트레스가 포도당 대사에 미치는 영향을 조사한 결과, 급성 스트레스가 코르티솔과 식후 혈당 수치를 증가시킨다는 것을 발견했습니다. 이는 PTSD 여성 환자가 그렇지 않은 여성에 비해 2형 당뇨병에 걸릴 위험이 2배 더 높다는 다른 연구 결과와 결을 같이 합니다. 또한 쌍둥이 연구를 통해 PTSD가 2형 당뇨에 대한 취약성 표지자가 될 수 있다는 점도 밝혔습니다. PTSD와 비만 간의 상관관계는 굉장히 보편적이어서 많은 연구가 PTSD가 당뇨와 비슷한 대사 질환이라고 여기기 시작했습니다. 어쩌면 그게 PTSD와 당뇨를 동시에 앓는 환자가 많은 까닭일 지도 모릅니다. 많은 PTSD 환자가 당뇨를 같이 앓고 있다는 점을 고려하면 탄산음료를 비롯한 각.. 2024. 3. 11.
트라우마를 심화시키는 음식 – 고지방식사 & 글루탐산염 고지방식사 PTSD에 시달리는 뇌는 건강한 식사를 선택할 수 있는 여력을 갖추지 못한 경우가 많습니다. 그래서 섭취하면 즉각적으로 만족을 주는 음식의 유혹을 뿌리치기가 쉽지 않습니다. 그러나 고지방 고열량의 음식은 염증반응을 악화시켜서 뇌 건강에 해롭습니다. 이럴 때 식단을 무리해서 한꺼번에 바꾸기란 굉장히 어렵습니다. 그리고 경우에 따라서는 금단증상이 더해져서 상태가 더 악화될 위험도 있으므로 서서히 시간을 두고 식단을 바꿔가야 합니다. 여기에서 말하는 고지방 식단의 지방은 트랜스지방, 포화지방 등의 해로운 지방을 뜻하는 것이고 올리브유나 오메가3와 같은 몸에 유익한 지방을 이야기하는 것이 아닙니다. 실험쥐 한 집단에는 고지방식을 주고 다른 집단에는 저지방식을 준지 일주일만에 고지방식을 먹은 실험쥐는 .. 2024. 3. 10.
PTSD – 트라우마와 장 트라우마 사람들은 살면서 대부분 나름의 트라우마를 겪습니다. 자연재해, 인재, 사고, 사건, 사랑하는 사람이나 반려동물의 죽음 등 사람마다 트라우마를 겪게 되는 사건은 다양합니다. 단 한 번 일어난 사건 때문에 트라우마를 겪는 경우도 생기고 여러 일이 겹쳐서 트라우마를 겪는 경우도 있습니다. 트라우마를 겪은 사람은 누구나 PTSD(Post-traumatic Stress Disorder : 외상 후 스트레스 장애)에 노출될 위험이 있습니다. 그러나 모든 사람이 PTSD를 앓는 것은 아닙니다. 하지만 일단 PTSD가 발병하면 오랜 기간 그 증상으로 고생하며 증상이 개선된다 해도 그렇게 되기까지 10년 이상의 시간이 필요한 경우가 대부분입니다. 게다가 PTSD가 언제나 트라우마를 겪은 직후 발병하는 것도 아닙.. 2024. 3. 8.

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