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저탄수화물 고지방 식사 (저탄고지) 저탄고지 식단이란 저탄수화물 고지방 식사, 일명 저탄고지는 몇 년 전부터 논란의 대상이었습니다. 체중을 감량하고 건강에 좋다는 의견과 오래 지속하기 어렵고 부작용이 심하다는 의견이 대립하고 있습니다. 실제 저탄고지 식단을 하고 있는 사람들은 체중도 빠지고 이런저런 증상들이 사라져서 건강해졌다고 말합니다. 한편 장기적으로 어떤 효과 또는 부작용이 있는지는 아직 검증되지 않았습니다. 또 저탄고지 식단을 하면 안 되는 사람들도 있으므로 아무나 쉽게 시작해서는 안 됩니다. 우리나라의 식단은 탄수화물 비율이 굉장히 높습니다. 연령, 성별, 개인에 따라 차이는 있겠지만 평균적으로 65% 정도라 합니다. 탄수화물 중독에 빠졌다고 표현할 정도입니다. 그러나 저탄고지 식단에서는 탄수화물을 전체의 5~10% 정도로 줄이고.. 2023. 11. 5.
과민성대장증후군과 소화 과민성대장증후군에 있어서 증상을 촉발하고 악화시키는 요인 중에 음식물이 있습니다. 예를 들면 기름진 음식이나 매운 음식을 먹으면 복통이 생기거나 설사로 화장실을 가게 됩니다. 그 외에도 설사형인 경우 식이섬유가 너무 많은 음식, 변비형인 경우 식이섬유가 너무 적은 음식을 먹으면 증상이 악화될 수 있습니다. 우리가 먹은 음식이 소화되는 과정을 따라가며 어디에서 어떤 문제가 발생할 수 있는지 확인해 보겠습니다. 입에서의 소화 소화의 시작은 입입니다. 입에는 음식을 분해하기 위한 효소가 나오는데 그중 대표적인 것이 탄수화물 성분을 분해하는 아밀라아제입니다. 쌀밥을 오래 씹다보면 단맛이 느껴지는 것은 아밀라아제가 쌀을 당분으로 분해하기 때문입니다. 그러나 입에서 가장 중요한 것은 저작운동입니다. 되도록 작은 크.. 2023. 11. 4.
임신부터 완경/폐경까지의 수면 임신 기간 중의 수면 임신 중에는 아기의 성장과 발달을 촉진하기 위해 열심히 기능하므로, 더 많은 수면이 필요합니다. 그러나 몸의 변화는 수면을 방해하기도 합니다. 임신 1주부터 12주까지의 임신 초기에는 에스트로겐, 프로게스테론, 임신 상태를 유지하기 위해 급증하는 태반성선자극호르몬의 수치가 높아서 체온이 올라가고 평소보다 잠이 많아집니다. 동시에 에스트로겐 증가로 인한 유방통과 입덧 때문에 잠을 설치기도 쉽습니다. 체온이 너무 올라가지 않도록 침실 온도를 선선하게 유지하고 얇은 이불을 준비하는 게 도움이 될 수 있습니다. 임신 13주부터 28주까지의 임신 중기에는 태아가 자라면서 장기가 압박을 받기 때문에 소화가 잘 안 되고 화장실을 자주 가게 됩니다. 태아의 태동 때문에 잠에서 깨는 경우도 생깁니다.. 2023. 11. 3.
마크로비오틱 마크로비오틱이란 마크로비오틱은 일본에서 처음 기원한 식이요법으로 우리나라에는 2000년대 초반에 소개되었습니다. 식재료를 통째로 먹어서 식물의 에너지를 그대로 섭취하는 것을 기본 원칙으로 하며 서양에서도 인기를 끌어 유명인들의 식이요법으로 소개도 많이 되었습니다. 버리는 것 없이 다 먹는 걸 원칙으로 하기 때문에 지구와 환경에도 좋고 건강에도 좋은 식사법이라 할 수 있습니다. 마크로비오틱은 Macro(큰, 위대한) + Bi o(생명) + Tic(방법)을 조합해서 만든 단어로 다음과 같은 4대 원칙이 있습니다. 첫째, 자신이 살고 있는 땅에서 자란 제철 음식을 먹습니다. 둘째, 정제하거나 가공하지 않은 통곡물을 먹고 채소 역시 통째로 먹습니다. 셋째, 단순한 영양소를 넘어서 식재료의 음과 양의 조화를 이뤄.. 2023. 11. 2.
과민성대장증후군 과민성대장증후군이란 과민성대장증후군이란 일반적인 강도의 자극을 받았을 때 민감하게 반응하여 복통, 설사, 변비, 팽만감 등의 증상을 보이는 대장의 기능성 위장장애를 말합니다. 여기서 자극은 긴장이나 스트레스, 음식물 등이 될 수 있습니다. 기능성 위장장애란 위나 장의 외형상으로 특별한 문제가 없고 검사상으로도 이상은 없지만 기능적으로 문제가 있는 만성질환, 즉 현재로서는 치료법도 모르고 원인도 모르는 만성 위장장애를 통칭하는 표현입니다. 증후군이란 말은 병의 원인이나 기전을 아직은 분명히 알지 못하는 여러 질환들을 한가지로 묶어놓는 경우 주로 사용합니다. 즉 과민성대장증후군이란 원인도 모르고 증상이 어떤 식으로 악화되고 낫는지, 치료법도 모르지만 복통, 설사, 변비, 팽만감 등의 증상을 보이는 질환이라 .. 2023. 11. 1.
신생아부터 아동기까지의 수면 수면 훈련 수면 훈련이란 아기가 혼자서도 잘 자도록 유도하는 기술들을 포괄적으로 가리킵니다. 아기가 정해진 시간에 잠을 자도록 유도해야 하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 그중에서 아기 입장에서 볼 때, 스스로를 달래고 혼자 힘으로 잠들며 일관된 수면 패턴에 익숙해지는 과정은 발달과 건강 측면에서 매우 중요합니다. 부모 입장에서도 잠을 잘 자야 아기를 돌보는 데 최선을 다 할 수 있습니다. 신생아 ~ 유아 신생아는 일주기리듬이 자리 잡기까지 서너 달이 걸리고 멜라토닌 수치도 낮습니다. 이 시기에는 수면 패턴 형성이 의미가 없으므로 생후 3개월이 될 때까지 기다리는 게 좋습니다. 아기에게 수면 훈련을 시키는 게 좋은지 나쁜지에 대해서는 의견이 분분합니다. 수면 훈련 방법에 대한 연구가 진행되어 왔지만 아직.. 2023. 10. 31.

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